Uruguayos prepararán el alfajor más grande del mundo

Para la elaboración del dulce usarán 140 kilos de manjar blanco, 140 de masa y 180 de merengue

 

Montevideo (EFE). Los habitantes de la ciudad uruguaya de Minas prepararán este fin de semana un alfajor de manjar blanco con el que pretenden conseguir un Récord Guinness.

El dulce, para el cual se usarán 140 kilos de manjar blanco, 140 de masa y 180 de merengue, pesará 440 kilos y medirá tres metros de diámetro.

Además, para la perfecta confección de este postre, compuesto tradicionalmente por dos galletas bañadas en chocolate unidas por un relleno dulce, se empleará una levadura especialmente creada para que conserve las mismas proporciones de un alfajor tradicional.

El reto se llevará a cabo en el marco de la Primera Fiesta Nacional del Alfajor que se celebrará este fin de semana en la ciudad uruguaya, la que cuenta con varias fábricas donde se elabora esta golosina.
Durante todo el sábado, más de una veintena de personas se encargarán de preparar el manjar en un horno que pesa unos 6.000 kilos y el domingo se invitará a vecinos y visitante a degustarlo.
Una vez terminado, el alfajor gigante equivaldrá a unos 14.000 alfajores de tamaño normal.